berikut kreasi makanan dendeng sapi kecuali
Resepdendeng sapi basah dapat anda lihat pada video berikut ini. Resep risoles ragout ayam enak gurih dan cara membuat tongseng sapi: Santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya. Pada resep dendeng sapi kering ini menggunakan 250 gram gula merah untuk membuat satu kilogram dendeng sapi manis.
Salah satu rekomendasi olahan daging yang bisa Sedulur masak yaitu diolah menjadi dendeng. Selain nikmat, rasa yang dihasilkan pun enak dan bikin nagih. Daging pun bisa semakin empuk saat diolah. Sebagai rekomendasi berikut ini beberapa kreasi makanan dendeng yang bisa jadi referensi. Dari daftar kreasi makanan dendeng yang akan dijelaskan di bawah ini, bisa jadi referensi Sedulur. Tanpa berlama-lama, yuk mari langsung kita simak daftar resepnya di bawah ini! BACA JUGA 17 Resep Kerang Kupas Beragam Bumbu Lezat & Tidak Amis 1. Dendeng balado Dapur KOBE Rekomendasi resep kreasi makanan dendeng pertama yaitu dendeng balado khas Padang. Untuk membuatnya, bahan yang Sedulur siapkan yaitu 500 gr daging padat, iris tipis 3 siung bawang putih geprek Garam secukupnya Air untuk merebus 2 sdm cabe giling kasar 4 siung bawang merah, iris kasar Jeruk nipis sedikit Garam,gula secukupnya 2 buah kentang, digoreng Langkah membuatnya yaitu sebagai berikut Rebus daging dengan air secukupnya tambahkan bawang putih geprek dan garam. Rebus sampai air surut dan daging empuk. Tiriskan, sisihkan sedikit air kaldunya. Kemudian, pukul-pukul perlahan daging hingga tipis. Hati-hati jangan sampai hancur. Sisihkan. Goreng kentang yang sudah diiris sampai matang dan kekuningan. Tiriskan. Lalu goreng daging dengan api sedang sampai garing. Tiriskan. Selanjutnya adalah cara memasak sambal baladonya, yaitu Tumis bawang merah sampai wangi, masukkan cabe giling, beri garam dan gula. Lalu tambahkan 3 sdm air kaldu bekas rebusan daging dan perasan air jeruk nipis. Masak sambal sampai matang sampai mengeluarkan minyak merah. Koreksi rasa. Tunggu sambal dingin kemudian campur dengan daging dan kentang. 2. Dendeng batokok iNews Masih dengan kreasi makanan dendeng khas Padang, yaitu dendeng batokok. Sedulur siapkan bahan utamanya yaitu 500gr daging sapi, usahakan bagian has dalamnya. Setelah itu, Sedulur siapkan bahan rebusannya, yaitu Bawang putih 4-6 siung 1/2 sdt lada 5 keping asam kandis 2 ruas jahe, digeprek 1 ruas besar lengkuas digeprek 2 batang serai digeprek 2 batang kayu manis 4 lembar daun salam 2 lembar daun jeruk 2 sdt gula 2 sdm garam 1 liter air Siapkan juga bahan bumbu balado, yaitu 15 buah cabe keriting merah 5 buah cane rawit merah 8 siung bawang merah 4 siung bawang putih 1 sdm garam 1 sdt gula Langkah memasaknya yaitu Masukkan air dan daging ke dalam panci/presto bersama dengan bumbu rebusan. Rebus sampai daging empuk kira-kira 40 menit. Angkat, tiriskan, dan diamkan sekitar 2 jam. Iris daging menjadi tipis. Kemudian pukul-pukul dengan batu cobek sampai pipih dan tipis. Tabur sedikit dengan kaldu jamur. Goreng dengan minyak, sampai kering dan kriuk usahakan menggoreng perlembar, jadi daging tidak hancur. Iris 4 siung bawang merah, sisihkan. Lalu tumbuk asal cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putih. Tumis bawang iris, sampai kering, lalu masukkan bumbu yang ditumbuk. Tumis sampai agak kering. Beri gula garam. Lalu masukkan daging goreng kering tadi. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan. 3. Dendeng ragi IDN Times Rekomendasi kreasi makanan dendeng selanjutnya yaitu dendeng ragi. Bahan yang bisa Sedulur siapkan yaitu 250 gr daging sapi, iris tipis-tipis 1 kelapa utuh, parut memanjang 100 gr tapioka Baham bumbu halus yaitu 5 bawang putih 10 bawang merah 2 cabe merah, buang bijinya 1 sdt ketumbar 1 sdt kunyit bubuk 1/4 sdt jinten 1 sdm gula merah Garam, kaldu ayam bubuk Langkah dan cara memasaknya yaitu Giling semua bumbu halus, setelah halus bagi 2 bagian Separuh bumbu halus campurkan ke irisan daging, aduk rata, sisihkan Separuh bumbu masukkan ke kelapa parut, aduk rata, koreksi rasa. Bila suka lebih manis bisa ditambah sedikit gula pasir Daging yang sudah diiris tipis, dipukul pukul, dan dipotong kecil-kecil Campurkan daging dan kelapa yang sudah dibumbui tadi, masukkan tepung tapioka, aduk lagi, asal rata Ambil sedikit adonan di tangan, kepal-kepal membentuk bulatan, kemudian goreng sampe kekuningan Sisa kelapa yang tersisa bias digoreng juga jadi mirip serundeng 4. Dendeng paru balado Okezone Ada juga kreasi makanan dendeng paru balado yang bisa Sedulur masak di rumah, bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu 250 gr paru 3 lembar daun salam Air secukupnya 3 lembar daun jeruk 2 papan pete Siapkan juga bahan bumbu marinase,yaitu 1/2 sdm bawang putih ulek 1 sdt ketumbar bubuk 1/4 sdt jahe bubuk Bahan sambal balado yang dibutuhkan yaitu 4 cabai merah besar 5 cabai merah keriting 15 cabai rawit merah 6 siung bawang merah Langkah membuatnya yaitu sebagai berikut Rebus paru dengan air secukupnya dan daun salam hingga matang, setelah matang angkat paru. Potong sesuai selera. Campur paru yang telah diiris dengan bawang putih halus, ketumbar bubuk, jahe bubuk dan garam, aduk rata. Marinase paru selama 30 menit. Goreng paru jangan sampai terlalu kering ya. Angkat tiriskan. Tumis sambal balado dan daun jeruk hingga wangi. Tambahkan garam dan gula. Masukkan pete dan paru yang sudah digoreng. Aduk rata. Matikan kompor. Sajikan. 5. Dendeng sapi manis Okezone Selanjutnya yaitu resep dendeng sapi manis. Bahan yang dibutuhkan untuk membuatnya yaitu 500 gr Daging sapi yang memiliki sedikit lemak 2 sdm Saus tiram 2 sdm Mecap asin 1/2 Keping gula jawa 1 sdt Garam 1 sdm Gohiong five spice powder 1/2 sdt Lada bubuk Bahan olesan yaitu madu campur yang dicampur sedikit air Langkah dan cara membuat Masukkan semua bahan ke dalam chopper dan haluskan sesuai selera. Tuang bumbu halus itu ke wadah dan diamkan dalam kulkas selama 6 jam. Setelah 6 jam, keluarkan bumbu dari kulkas, sisihkan. Ratakan daging menggunakan rolling pin hingga benar-benar tipis. Moms bisa menggunakan kertas roti. Masukkan ke dalam loyang dan oven 160 derajat selama 15 menit. Jika sudah mulai matang, keluarkan dan potong persegi. Masukkan kembali sambil di olesi bumbu oles dan panggang kembali di oven dengan suhu 110 derajat Celcius selama 10 menit. Balik dagingnya dan olesi lagi sisi lainnya dan oven selama 5 menit. Angkat dan dinginkan, dendeng sapi manis kesukaan anak Moms sudah siap disajikan. 6. Dendeng sambal bawang iNews Ada juga resep dendeng sambal bawang yang bisa jadi pilihan masakan Sedulur di rumah. Bahan yang dibutuhkan yaitu 500 gr daging sapi Minyak goreng secukupnya Siapkan juga bahan untuk merebus daging 3 siung bawang putih Secukupnya garam dan penyedap 2 Lembar daun salam 2 Lembar daun jeruk 2 Batang Sereh Bahan sambal bawang yang bisa Sedulur siapkan yaitu 5 Buah cabe keriting 7 Buah cabe rawit 10 Buah Bawang Merah 2 Siung Bawang Putih 2 Lembar daun jeruk Gula, garam, penyedap Cara dan langkah membuat daging dendeng yaitu Haluskan bawang putih rebus dengan daun salam, sereh, daun jeruk, tambahakm garam, dan penyedap. Biarkan mendidih dahulu, lalu masukkan daging sapi yang sudah dicuci bersih. Rebus hingga benar-benar rempuk. Jika sudah empuk, angkat dan tiriskan. Biarkan dingin lalu potong dengan ketebalan 1 cm melebar. Lakukan berulang hingga daging terpotong semua. Pukul pukul daging yang sudah diiris tadi hingga pipih tetapi tidak hancur. Siapkan minyak goreng, panaskan. Goreng daging sebentar saja. Angkat dan tiriskan. Sementara itu, langkah untuk membuat sambal bawangnya yaitu Bersihkan semua bahan dan cuci bersih. Rebus cabai dan goreng bawang sebentar, lalu masukan cabai yang sudah direbus dan bawang yang telah digoreng ke dalam blender. Blender sampai mendapati tekstur sesuai yang diinginkan Siapkan minyak goreng, tumis bumbu dan tambahakan daun jeruk. Bumbui dengan gula, garam dan penyedap rasa. Perbaiki rasa, lalu masukkan daging yang sudah digoreng sebelumnya. Aduk hingga tercampur rata dan kadar air menyusut. Matikam api, angkat lalu sajikan dengam nasi hangat. 7. Dendeng lado mudo Kulinear Selanjutnya adalah kreasi makanan dendeng lado mudo, bahan yang dibutuhkan yaitu 500 gr daging Garam secukupnya 4 siung bawang putih, memarkan. Siapkan juga bahan untuk sambal balado 10-15 buah cabe hijau besar 4 siung bawang merah 1 buah tomat ukuran besar Minyak dan garam secukupnya Gula seujung sendok Cara dan langkah memasaknya Rebus daging yang sudah bersih dan diiris iris tipis dengan garam dan bawang putih sampai empuk. Tiriskan, simpan air bekas rebusan daging kira-kira 3 sdm. Pukul-pukul daging perlahan, jangan sampai hancur. Goreng daging sebentar saja sampai kecokelatan. Giling kasar cabe hijau dan bawang merah. Kucuri perasan air jeruk nipis supaya cabe tidak menghitam. Lalu tumis cabe dengan minyak bekas menggoreng daging. Tambahkan tomat iris dan 3 sdm air bekas rebusan daging. Beri garam, gula dan koreksi rasa. Masak hingga matang. Siram cabe hijau ke atas daging. Sajikan. BACA JUGA Resep Nasi Tutug Oncom Khas Sunda, Gurih Bikin Ngiler! 8. Dendeng daun singkong Aneka Resep Rekomendasi terakhir kreasi makanan dendeng yaitu dendeng daun singkong, bahan yang dibutuhkan yaitu 1 ikat daun singkong, bersihkan dan rebus sampai matang 2 butir telur ayam 75 gr tepung beras 75 gr tepung kanji Plastik/aluminium foil untuk membungkus Minyak goreng secukupnya Bahan bumbu halus yang dibutuhkan yaitu 4 siung bawang putih 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas kecil kencur Garam, gula dan kaldu bubuk secukupnya Berikut langkah membuatnya Campur semua bahan, aduk rata. Masukkan dalam plastik/aluminium foil, bungkus dan padatkan, kukus 20 menit. Angkat dan dinginkan. Potong-potong sedang dan pipihkan. Goreng sampai kuning keemasan dan garing. Angkat dan sajikan. Nah itulah daftar rekomendasi resep dan kreasi makanan dendeng yang bisa jadi pilihan masakan Sedulur di rumah. Dijamin dagingnya empuk dan rasanya bisa bikin Sedulur dan keluarga ketagihan. Langkah dan cara membuatnya pun super mudah. Agar semakin mudah lagi, Sedulur bisa membeli berbagai bahan yang dibutuhkan di Aplikasi Super. Bukan hanya bahan untuk kreasi makanan dendeng di atas yang bisa Sedulur beli, namun juga bahan untuk memasak resep lainnya. Sedulur juga tidak perlu repot keluar rumah untuk membeli bahan masakan dan bahan kebutuhan rumah tangga lainnya. Hanya melalui aplikasi, setiap kebutuhan rumah Sedulur bisa terpenuhi. Yuk, cek Aplikasi Super sekarang juga. Jangan lupa download bagi Sedulur yang belum memiliki aplikasinya, ya!Jikabunda pengen kreasi resep masakan yang lain, Berikut resep dendeng bakar padang daging sapi. Bahan Dendeng Bakar. daging sapi 500 gr. air asam jawa. minyak untuk olesan. dendeng sapi padang tentu sudah tak asing lagi bari para penikmat kuliner masakan khas padang. Kalau dendeng daging padang ini diberi bumbu sambal balado pastinyaDendeng adalah masakan khas Indonesia yang dibuat dari potongan daging. Bahan tersebut biasanya akan dibentuk setipis mungkin dan dikeringkan setelah diberi bumbu, sebelum diolah menjadi aneka santapan sedap sebagai lauk dendeng nggak melulu diolah dengan daging sapi, lho. Ada bahan menarik lainnya yang juga sukses melahirkan lima macam dendeng unik, seperti yang lima kreasi uniknya di bawah Dendeng ikan ilustrasi dendeng ikan BorbaBahan unik pertama yang bisa diolah menjadi dendeng adalah ikan. Umumnya, komponen tersebut lebih sering disajikan sebagai lauk goreng atau pepes. Namun, berkat kreativitas dalam industri kuliner, ikan pun dapat dinikmati dengan bentuk proses pembuatan dendeng ikan, pastikan bahwa dagingnya sudah di-fillet agar lebih mudah direndam menggunakan bumbu dari gula, garam, ketumbar, jahe, bawang-bawangan, asam, hingga perasa. Bila sudah meresap, tinggal jemur sampai Dendeng kambing ilustrasi dendeng kambing DonaKalau bahan yang satu ini memang selalu menjadi pengganti yang pas, bila bosan dengan olahan sapi. Sebab, daging kambing pun mengandung rasa menggugah selera. Bila diolah dengan tepat, maka rasanya akan berkali-kali lipat semakin pembuatannya mirip dengan dendeng sebelumnya, yakni dengan merendam daging bersama bumbu. Bila ingin lebih cepat, kamu bisa memanggang dendeng sampai kering. Kemudian goreng dengan minyak untuk dijadikan lauk makan yang sedap. Baca Juga 5 Tips Memasak Dendeng Batokok Khas Minang, Rasanya Dijamin Favorit 3. Dendeng paru ilustrasi dendeng paru BoltnevaMeskipun masih terbuat dari sapi, tapi bagian yang digunakan dalam olahan dendeng kali ini tetap berbeda. Sebab ada penggunaan paru sebagai bintang utama sajian. Tenang saja, rasanya tetap juara dan bisa diandalkan untuk lauk proses pembuatan tetap mirip dengan yang lain. Bila dendeng paru sudah kering, kamu bisa menggoreng sebagian dan sisanya dapat disimpan. Sehingga lauk makan jadi lebih praktis untuk diolah, karena tinggal dimasak bersama bumbu Dendeng jantung pisang ilustrasi dendeng jantung pisang pfeifferDendeng memang identik dengan penggunaan macam-macam daging. Meski begitu, menghadirkan makanan ini pun tidak terbatas pada bahan itu saja. Ada salah satu varian dendeng yang sukses bikin kamu lantaran bahan utama yang digunakan dalam dendeng terdiri dari jantung pisang. Walau bahannya cukup nyentrik, tapi soal rasa boleh diadu. Bahkan makanan pun bakalan serasi ketika disajikan bersama nasi hangat dan sambal Dendeng tempeilustrasi dendeng tempe BorbaMasih dari bahan anti mainstream, olahan dendeng yang satu ini pun tetap ekonomis dan punya rasa nikmat. Gak heran kalau kemudian makanan dari tempe tersebut akan jadi idola baru sebagai lauk masak dibuat dari tempe, tetapi dendeng ini tetap lezat dan bisa dijadikan pengganti apabila tidak menemukan daging yang pas untuk masakan tersebut. Pengolahannya bisa pula dicampur bersama bumbu balado agar tambah dendeng di atas benar-benar menghadirkan warna baru di dalam tradisi masakan ala masyarakat Indonesia. Ini menunjukan bahwa untuk membuat santapan sedap, tidak harus selalu dari bahan yang sama setiap waktu. Yuk, coba! Baca Juga 5 Kreasi Hidangan dari Salmon Lox, Olahan Ikan Fillet yang Diasinkan IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Baksosapi juga bisa kamu simpan di dalam freezer untuk dikonsumsi di kemudian hari. Berikut cara membuat bakso sapi rumahan yang dibuat dengan blender. 17) Cara Membuat Bakso Sapi Rumahan Pakai Blender. Bahan Bakso Sapi Rumahan: 500 gram daging sapi segar tanpa dicuci, buang uratnya dan iris tipis. 1 sendok makan garam kasar. ½ sendok teh - Dendeng menjadi makanan yang mudah dibuat di rumah. Olahan daging sapi ini cocok dinikmati bersama keluarga. Membuat dendeng sapi yang enak, cukup dengan bahan yang sederhana. Baca Resep Empal Daging Sapi Goreng dan Manis, Berikut Cara Membuat yang Enak serta Mudah Dicoba Baca Resep Bakso Sapi dan Cara Membuat Kuah Gurih Anti Gagal, Bisa Giling Daging dengan Blender! Baca Resep Sate Kambing Bumbu Kecap yang Mudah Dibuat dari Daging Kurban Berikut resep dan cara membuat dendeng sapi, yang himpun dari Resep ini untuk tiga porsi dendeng sapi, dan dibuat dalam waktu 60 menit. Resep dendeng daging sapi. Bahan 350 gram daging gandik, dipotong tipis 1/2 cm mengikuti serat 3 sendok makan kecap manis ml santan dari 1/2 butir kelapa 2 sendok makan minyak untuk menumis 500 ml minyak untuk menggoreng Bumbu Halus 10 butir bawang merah 3 siung bawang putih 5 butir kemiri, disangrai 2 sendok teh ketumbar, disangrai 1/2 sendok teh pala bubuk 2 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica 2 butir cengkeh 20 gram gula merah Cara Membuat 1. Lumuri daging dengan kecap manis dan bumbu halus. Biarkan 1 jam 2. Panaskan minyak. Tumis daging dalam minyak sampai daging berubah warna 3. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sampai daging empuk dan meresap 4. Goreng dalam minyak telah dipanaskan sampai kecokelatan. Baca Punya Daging Kurban Belum Diolah? Yuk Intip Resep Asli Rendang Padang Baca Resep dan Cara Membuat Bakso Sapi yang Enak, Mudah untuk Dicoba di Rumah Baca Resep Puding Tape Ketan, Camilan Lembut yang Mencuri Perhatian Dendeng Sapi Basah Resep ini untuk membuat delapan porsi, dan memasak dalam waktu 65 menit. Resep dendeng sapi basah
Agarkamu tidak bingung, berikut 40 tempat makan di Tebet yang bisa kamu jadikan referensi untuk berwisata kuliner. 1. Warteg Warmo. Warteg Warmo, Foto Oleh Life Style Okezone Com. Jika kamu sedang mencari tempat makan di Tebet yang enak dan ramah di kantong, Warteg Warmo bisa jadi pilihan. Tempat ini menyediakan lebih dari 20 menu lezat yangRahasia Resep rumahan Aneka Variasi Dendeng Daging Sapi Aneka Menu Idul Adha Sederhana Spesial Terbaru 2021 Asli Enak. Sesekali lidah kita manjakan dengan aneka kreasi olahan dendeng daging sapi spesial lebaran haji sederhana, karena sudah biasa setiap lebaran haji menyantap makanan resep rendang padang, sate, gule/gulai, rica-rica, tumis daging, sambal daging, serundeng daging, sop, soto, semur daging, opor daging, sapi lada hitam ataupun beef steak, rendang daging sapi, dll. Pada umumnya masakan dendeng terbuat dari bahan daging sapi, tapi faktanya sering dijumpai juga makanan dendeng daging kambing/domba, bahkan juga ada dendeng daging ikan, dendeng rusa, dendeng daun singkong, dendeng bakkwa, dendeng babi haram celeng non halal, dendeng kelinci, serta dendeng Ayam halal. Nanti kita bahas satu per satu pada artikel selanjutnya mengenai dunia dendeng dikupas secara lengkap dan praktis. Gambar Aneka Dendeng Spesial Aneka variasi masakan dendeng lezat pada umumnya dimasak dengan cara di goreng sebelumnya daging dikeringkan menggunakan cara tradisional dengan menjemur daging dibawah sinar matahari bukan mataharimall ya!. Setelah kering barulah digoreng sebentar ada juga dengan mengeringkan daging dengan cara modern yakni menggunakan Oven. Dalam artikel ini kita bagikan secara mudah dan lengkap dendeng goreng dan dendeng bakar serta dendeng kecap dan dendeng saos, dan sendeng sapi saus manis. Begitu istimewa hari ini dengan hadirnya jenis macam2 dendeng. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi dendeng daging sapi lembut dan empuk tidak alot atau keras sajian sedap istimewa lengkap dengan cara bikin sendiri di rumah ala rumahan Homemade step by step anti gagal yang simple, mudah dan praktis untuk konsumsi sendiri maupun untuk jualan ide usaha bisnis rumah makan atau restoran. RESEP DENDENG BATOKOK Dendeng Batokok adalah masakan khas Sumatera Barat Padang Minangkabau dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi setelah diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya daging nya menjadi lembut. Kemudian makanan daging sapi ini diberi sambal cabai hijau pedas yang diiris kasar Gambar Dendeng Batokok Khas Padang Minang BAHAN 500 gram daging sapi gandik utuh 2 buah asam kandis 2 sendok teh garam 1 liter air bersih BAHAN SAMBAL 200 gram cabai hijau 10 butir bawang merah 2 buah tomat hijau, dipotong-potong 3 lembar daun jeruk purut 1 buah asam kandis 2 sdt garam, dilarutkan bersama 100 ml air 12 sendok makan minyak goreng CARA MEMASAK DENDENG BATOKOK Potong-potong daging bagian lemak dan uratnya lalu buang. Rebus daging, asam kandis, dan garam hingga empuk. Iris daging setebal 1/2 cm lalu memarkan dengan pukulan daging. Oven daging hingga airnya mengering. Goreng daging sampai renyah dan kering, sisihkan. Tumbuk kasar cabai hijau, bawang merah, tomat, dan daun jeruk. Tumis sambal sampai harum dan layu. Tambahkan air garam dan masak sampai air mengering. Angkat. Masukkan dendeng lalu aduk rata. Memasukkan dendeng sebaiknya saat akan disajikan. Sajikan untuk 8 potong daging dendeng. RESEP DENDENG BALADO Resep Dendeng Balado ini ada 2 versi, yaitu dendeng balado basah dan dendeng balado kering kriuk. Nah dendeng balado keringlah yang paling enak karena renyah dan garing krispi Crispy, kalau soal rasanya jangan diadu karena sama-sama gurih dan pedas. Anda bisa lihat penampakan gambar pada foto dibawah ini. Dendeng balado adalah masakan khas Sumatera Barat Padang Minang Kabau dibuat dari irisan tipis dan lebar daging sapi yang dikeringkan lalu digoreng kering. Daging goreng ini lalu diberi bumbu balado cabai merah pedas gurih. Sedangkan resep dendeng batokok bahannya sama dengan dendeng balado, bedanya adalah bumbu baladonya bukan memakai cabai merah, namun memakai cabai hijau yang diiris kasar dan daging sapi setelah diiris tipis melebar lalu dipukul-pukul dengan batu cobek supaya dagingnya menjadi lembut. Seperti pada gambar foto di atas. Gambar Dendeng Balado Kering Kriuk Padang BAHAN 500 gram daging sapi gandik utuh 1 1/2 sdt garam 1 sendok makan air jeruk nipis 8 sdm minyak goreng 10 buah cabai merah 12 butir bawang merah 1 sendok teh air jeruk nipis 1 sdt garam CARA MEMASAK DENDENG BALADO Buang urat-urat pada daging. Iris tipis daging mengikuti arah serat daging. Remas daging, air jeruk nipis, dan garam. Jemur potongan daging sapi di panas matahari hingga kering. Goreng sampai renyah di atas api kecil, sisihkan. Tumbuk kasar, cabai merah, bawang merah. Tumis dalam minyak panas, bumbui garam, dan jeruk nipis. Aduk sampai layu. Masukkan potongan daging, aduk rata lalu angkat. Sajikan untuk 8 potong. TIPS & TRICKS Lebih baik lagi bila daging setelah digoreng tidak langsung diaduk sambal, tetapi didinginkan kemudian disimpan dalam stoples. Siramkan sambal saat akan disajikan. Daging Sukiyaki dapat juga digunakan dengan teknik yang sama. RESEP DENDENG RAGI Dendeng ragi adalah makanan khas dari Jawa. Dendeng ragi terbuat dari daging sapi berkualitas pilihan sandang lamur terbaik dan kelapa parut dengan bumbu rempah-rempah. Rasanya yang manis dan gurih dengan daging yang empuk membuatnya digemari sebagai lauk pendamping nasi putih. Dimasak dengan perlahan sehingga daging empuk dan bumbu meresap sempurna. Dendeng ragi dapat tahan lama sampai 1 minggu di suhu ruangan. Dendeng yang terkenal enak adalah dendeng Bu Tri Asli daging sapi, tanpa MSG dan tanpa pengawet dan yang paling penting halal dapat dibeli online di Tokopedia. Jika ingin membuat sendiri inilah resepnya. Jika berhasil silahkan buat video dan upload di situs youtube. Gambar Dendeng Ragi BAHAN DENDENG 1 kg daging sapi segar tanpa lemak 1 sendok teh garam halus 75 gram gula merah 1 sendok makan ketumbar bubuk 1 sendok makan asam jawa BAHAN RAGI 500 gr kelapa parut yang tidak terlalu tua 1 batang serai memarkan 3 lembar daun salam dicuci bersih 3 lembar daun jeruk purut dicuci bersih 300 ml air bersih BUMBU HALUS 7 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1 sendok teh ketumbar sangrai dulu 2 sendok makan asam jawa 125 gram gula merah Garam secukupnya Penyedap rasa secukupnya CARA MEMASAK DENDENG RAGI Potong-potong daging dengan ukuran sesuai selera lalu dipukul-pukul sampai lebar dan pipih campurkan daging yang sudah pipih dengan semua bumbu dendeng sambil diremas-remas dengan tangan hingga bumbu meresap. Jerang daging diatas api sedang lalu tutup rapat dan diamkan sampai daging berubah warna, angkat dan sisihkan sejenak. Campur kelapa parut dengan bumbu yang dihaluskan, aduk hingga merata. Masukkan daun salam, daun jeruk purut dan batang serai lalu masukkan daging sapi dan masak terus sampai matang dan kering, angkat dinginkan Sajikan. RESEP DENDENG SEMUT Gambar Dendeng Semut Solo Dendeng semut adalah masakan olahan daging sapi asal Solo, Jawa Tengah. Daging yang diolah bersama kelapa parut dengan dipadu bumbu khas solo, kemudian digoreng kering. BAHAN 400 gram daging sapi has dalam potong dadu 1/4 butir kelapa setengah tua parut kasar. 2 butir telur, kocok lepas. Minyak goreng secukupnya. BUMBU HALUS 8 siung bawang putih 8 butir kemiri 1 sendok teh jinten 4 cm lengkuas 2 sendok makan air asam jawa 2 sdt Garam 4 sdt gula pasir CARA MEMASAK DENDENG SEMUT Aduk daging dan bumbu halus hingga rata. Diamkan 30 menit. Masukkan kelapa dan telur, aduk rata. Goreng daging dalam minyak panas dan api kecil sampai kecoklatan. Angkat dan dinginkan. Sajikan untuk 6-8 porsi. RESEP DENDENG GORENG SAUS PEDAS Gambar Dendeng Saus Pedas BAHAN 500 gram daging sapi gandik utuh 750 ml air Minyak goreng BUMBU HALUS 3 Siung bawang putih 1/4 sdt ketumbar 2 cm kunyit 2 cm jahe 1 1/2 sdt garam BAHAN SAUS 100 gram cabai merah 10 butir bawang merah 1 siung bawang putih 2 cm jahe 2 cm lengkuas 1 sendok teh garam 7 sendok makan minyak goreng 15 gram daun mangkukan, diiris halus CARA MEMASAK DENDENG SAUS PEDAS Rebus daging dan bumbu halus sampai daging lunak, empuk dan lembut, angkat lalu iris tipis. Memarkan potongan daging hingga melebar. Goreng daging hingga renyah dan kering, sisihkan. Haluskan cabai merah, bawang merah, bawang putih, jahe, lengkuas dan garam. Tumis dalam minyak panas sampai harus. Tuangkan air dan daun mangkukan. Aduk hingga layu. Hidangkan dendeng setelah disiram saus untuk 8 porsi. RESEP DENDENG SAUS KECAP INGGRIS MANIS Gambar Dendeng Saus Kecap Inggris Manis BAHAN 500 gram daging sapi gandik, diiris dengan tebal 1/2 cm 500 ml air BAHAN HALUS 2 sdm mentega 1/2 buah bawang bombay, dicincang halus 2 sdm tepung terigu 100 ml kaldu daging 300 ml susu cair 3 sdm kecap inggris 1/2 sdt garam 1/4 sdt merica bubuk 1/4 sdt pala bubuk 1 buah tomat, dipotong kotak kecil 1 sdm kecap manis 2 sdm saus tomat 1/2 sdt gula pasir CARA MEMASAK DENDENG SAUS KECAP INGGRIS Rebus daging dan bumbu halus sampai lunak, angkat lalu iris tipis. Memarkan daging hingga melebar. Buat saus, tumis bawang bombay dalam mentega hingga layu. Tambahkan tepung terigu, lalu aduk sampai menggumpal. Tuangkan susu dan kaldu sambil diaduk hingga lembut. Bumbui garam, merica, kecap inggris, pala, tomat, kecap manis, saus tomat, dan gula pasir. Aduk sampai meletup-letup. Angkat dan sisihkan. Goreng daging sebentar, angkat lalu sajikan hangat bersama saus. RESEP DENDENG GORENG BUMBU ACAR BAWANG Gambar Dendeng Bumbu Acar Bawang BAHAN 400 gram daging gandik 750 m air BUMBU HALUS 3 siung bawang putih 4 butir bawang merah 1/4 sdt merica 1 sdt garam 2 cm lengkuas BAHAN ACAR 6 buah cabai rawit, diiris tipis 10 butir bawang merah, dipotong-potong 1/2 sdt cuka 1/2 sdt garam 1 sendok teh gula pasir 2 batang serai, diiris halus 3 lembar letus, diiris halus CARA MEMASAK DENDENG ACAR BAWANG Rebus daging dan bumbu halus sampai daging empuk. Angkat lalu iris tipis, memarkan hingga melebar lalu goreng sebentar, sisihkan. Aduk bahan acar lalu diamkan dalam lemari es selama 1 jam agar layu dan bumbu meresap. Sajikan dendeng goreng dengan acar bawang segar. RESEP DENDENG SAUS DAUN KETUMBAR Gambar Dendeng Saus Daun Ketumbar BAHAN 500 gram daging sapi gandik, diiris tipis-tipis 3 sendok makan air asam jawa minyak goreng BUMBU HALUS 1 1/2 sdt ketumbar 5 siung bawang putih 1 1/2 sdt garam 1 sdt merica 40 gram gula merah BAHAN SAYUR 5 pohon daun ketumbar, diiris halus 2 buah tomat hijau, dicincang 3 buah cabai rawit, diiris tipis 5 cabai merah, diiris tipis 10 butir bawang merah dicincang halus 2 sdm air jeruk nipis 1 sdt cuka 2 sdt gula pasir 1/2 sdt garam 100 gram ketimun, dipotong kotak CARA MEMASAK DENDENG SAUS DAUN KETUMBAR Rendam daging dalam bumbu halus dan air asam lalu diamkan 20 menit. Oven sampai kering lalu goreng hingga renyah, sisihkan. Aduk bahan saus lalu diamkan 1 jam. Sajikan dendeng dengan saus. Sajikan untuk 8 porsi. RESEP DENDENG MANIS Gambar Dendeng Manis BAHAN 500 gram daging sapi gandik diiris tipis 12 cm lengkuas diparut BUMBU HALUS 3 sendok makan ketumbar 20 butir bawang merah 8 Siung bawang putih 300 gram gula merah 2 sendok teh garam CARA MEMASAK DENDENG MANIS Memarkan daging lalu giling hingga tipis. Lumuri semua permukaan daging dengan bumbu halus. Jemur di bawah sinar matahari hingga kering. Goreng hingga matang. Sajikan untuk 6 porsi. TIPS & TRICKS Dendeng kering tahan lama ini bisa disimpan cukup lama sebelum digoreng. Letakkan dendeng di wadah kedap udara dan keluarkan saat akan digoreng. RESEP DENDENG PARU Gambar Dendeng Paru BAHAN 750 gram paru sapi ml air BUMBU HALUS 8 siung bawang putih 5 sendok makan ketumbar, disangrai 10 butir bawang merah 1 1/2 sdm garam halus CARA MEMASAK DENDENG PARU Rebus paru sapi sampai lunak lalu iris-iris setebal 1/2 cm. Lumuri paru dengan bumbu halus. Jemur di panas matahari sampai kering. Goreng paru sampai renyah lalu hidangkan. Sajikan untuk 6 porsi. RESEP DENDENG BAKAR Gambar Dendeng Bakar BAHAN BUMBU HALUS 1 sendok makan ketumbar 6 siung bawang putih 2 sendok teh garam 75 gram gula merah CARA MEMASAK DENDENG BAKAR Iris tipis daging has dalam lalu memarkan. Lumuri daging dengan bumbu halus diamkan selama 2 menit sambil dijemur. Bakar di oven dengan api kecil sambil sesekali dibalik hingga matang. Bila ingin renyah, lakukan pengovenan dua kali. Sajikan untuk 6 porsi. Tentukantujuan dibuatnya analisa SWOT. Buat gambaran umum mengenai profil usaha, bisnis proses serta target market yang perusahaan Anda sasar. Tentukan keempat elemen SWOT mulai dari strength, weakness, opportunity, dan threats. Berikan prioritas mana sisi yang harus diperbaiki terlebih dahulu dari hasil SWOT tersebut. Jawaband. Dendeng sapi panggangPenjelasanMaaf kalau salah tapi emang setau aku dendeng sapi panggang gak ada Jawaband. dendeng sapi panggangPenjelasanmaaf kalau salah Ada loh dedeng sapi panggang cari aja 21. Memiliki motivasi internal dan menunjukkan rasa ingin tahu dalam menemukan dan memahami karakteristi dan jenis-jenis bahan makanan. 2.2. Menunjukkan prilaku ilmiah (jujur, disiplin, tanggung jawab, peduli, santun, ramah lingkungan, gotong royong) dalam melakukakan pengamatan. 2.3.
5 Resep Kreasi Dendeng Sapi yang Rasanya Empuk dan Bikin Nagih! Nikmatnya bikin nambah dua piring! LokalIDN Dendeng sapi merupakan daging yang dipotong tipis jadi serpihan, bagian lemaknya dibuang. Kemudian dibumbui dengan saus asam, asin, dan manis. Lalu dikeringkan menggunakan api kecil atau dengan cara dijemur. Hasilnya jadi daging yang diawetkan. Tanpa perlu dimasukkan lemari pendingin, makanan ini sudah bisa tahan sapi lalu dimasak dengan tambahan bumbu dan bahan lainnya. Beragam olahan dendeng pun jadi favorit banyak orang. Tentunya bisa kamu produksi sendiri di dapur sesuai selera. Bisa memulai membuat dendeng dari awal atau mengolah dendeng sapi menjadi makanan menggugah bagaimana cara membuat dendeng sapi enak dan supaya empuk? Berikut resep dan cara membuat dendeng sapi di bawah Dendeng Bahan 500 gram daging sapi, iris tipis 1 sdt merica 1 sdt garam 3 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 sdt ketumbar Bumbu halus 15 buah cabai rawit merah 5 siung bawang merah 2 lembar daun salam 5 buah cabai merah 5 siung bawang putih Minyak goreng secukupnya 2 cm lengkuas, memarkan 1 batang serai, memarkan Cara membuat Pertama, rebus daging sapi dengan ketumbar yang sudah dihaluskan. Tunggu hingga bumbu meresap. Kemudian goreng dendeng sapi hingga kering. Kemudian, tumis bumbu halus balado, masukkan daun salam, serai, dan lengkuas. Tumis hingga matang. Lalu, masukkan dendeng sapi masak sampai matang. aduk rata. Angkat dan siap disajikan. 2. Dendeng ragi Bahan 4 sdm minyak goreng 3 lembar daun salam 6 lembar daun jeruk 500 gram daging sapi has dalam, iris tebal 400 gram kelapa parut setengah tua 200 ml santan kental 1 sdm air asam jawa 1 sdt garam Bumbu 10 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 sdt ketumbar, sangrai 3 butir kemiri, sangrai 3 cm lengkuas 2 cm jahe 2 batang serai, ambil bagian putihnya 150 gram gula merah 1 sdt jintan, sangrai 50 ml minyak goreng Cara membuat Pertama, haluskan semua bahan bumbu dalam food processor. Kemudian panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, dan daun jeruk hingga harum. Lalu, masukkan daging sapi, masak hingga berubah warna. Selanjutnya, tambahkan kelapa parut, santan kental, air asam jawa, dan garam, masak dengan api kecil hingga mengering dan kelapa perut menjadi serundeng. Angkat dan siap disajikan. Baca Juga Resep Dendeng Lambok Balado, Dendeng Basah yang Pedasnya Menggoda 3. Dendeng Bahan 300 gram daging has dalam 600 ml santan kelapa 1/4 sdt garam 2 sdm minyak goreng 2 lembar daun salam Bumbu halus 3 siung bawang putih 5 siung bawang merah 1/2 sdt merica 6 cm lengkuas 3 butir kemiri 1 sdt ketumbar Cara membuat Pertama, potong tipis daging sapi. Cuci bersih, lalu letakkan pada sebuah alas. Pukul-pukul daging higga pipih. Kemudian tumis bumbu halus. Masukkan daun salam, tumis hingga layu. Lalu, masukkan daging sambil diaduk-aduk hingga warna berubah menjadi lebih pucat kecoklatan. Selanjutnya, tuangkan santan seperempat bagian kedalam tumisan dan beri garam. Masak hingga kuah santan kental. Tuang lagi seperempat bagian santan, masak lagi santan kental. Aduk rata hingga santan mengeluarkan minyak. Masak sampai daging empuk. Tambahkan cabai sesuai selera. Angkat dan siap disajikan. 4. Dendeng Bahan 300 gram daging sapi tanpa urat, potong-potong 200 gram kluwih 1000 ml air 4 buah cabai rawit merah, iris 2 sdm minyak untuk menumis Bumbu halus 8 siung bawang merah 6 siung bawang putih 3 butir kemiri, disangrai 1 sdt ketumbar, disangrai 1 sdt garam 50 gram gula merah, sisir Cara membuat Rebus air, daging sapi, dan kluwih hingga empuk. Angkat. Saring kaldunya 500 ml. Suwir-suwir daging, campur dengan kluwih yang sudah dihaluskan. Aduk rata. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus dan cabai rawit sampai harum. Masukkan daging. Aduk rata. Tuang kaldu. Masak hingga matang dan meresap. Angkat dan siap disajikan. 5. Dendeng cabe Bahan 500 gram daging sapi has luar 1 sdt garam 2 sdm air asam jawa Air untuk merebus Bahan sambal ijo 15 buah cabai hijau 2 buah asem kandis 2 lembar daun jeruk 8 siung bawang merah 1 buah jeruk nipis Cara membuat cabe ijo Pertama, iris cabe hijau yang telah dipersiapkan, iris juga bersama dengan bawang merah hingga halus secara merata. Selanjutnya, panaskan minyak goreng dalam wajan dan tumis asam kandis dengan daun jeruk bersama dengan potongan bawang dan cabai. Tumis hingga tercium bau harum yang sedap dan wangi. Angkat tumisan dan saring minyaknya kemduian campurkan garam dan perasan jeruk nipips dan aduk-aduk hingga tercampur merata. Setelah sambai cabe ijo matang dari tumisan, ambil dendeng yang sudah dibuat tadi dan sajikan bersama dengan siraman sambal cabe ijo dibagian atasnya. Bagaimana, sangat mudah bukan? Itulah 5 resep olahan dendeng sapi yang rasanya empuk dan bikin nagih. Baca Juga Resep Dendeng Paru-paru Batokok Khas Sumatera Barat, Kaya Rempah! IDN Times Community adalah media yang menyediakan platform untuk menulis. Semua karya tulis yang dibuat adalah sepenuhnya tanggung jawab dari penulis. Berita Terkini Lainnya